万葉食とたんぽぽ一期一会

あゆがいない！ヒシが育たない！

もうすぐ月の宴なのに…アユが川にいない。釣り人もいない止むおえず気田川の水で養殖しているアユをお願いすることにしました。

一方、田んぼに作られた池では元気なのはザリガニばかり。育ち始めたヒシの茎をチョキンと切って食べてしまう。畑の水ガメに避難していたヒシは７月終わりに２つほど採れたというのに・・・

でも、今年もやります。

中秋の名月「月の宴」

アユの塩焼きも出ます。

異常気象に左右されるのは、自然を受け入れて旬の食材を提供する万葉食ではよくあること。がんばって今年バージョンの貴族の特上食をつくります。

乞うご期待！！

参加費は３，５００円です。

９月２２日（水）午後６時　万葉の森公園に来たれ！！

ご予約が必要です。万葉の森公園053-586-8700