万葉食とたんぽぽ一期一会

赤米、アイガモ米玄米のおにぎり完売！

地元浜北産のアイガモ米（こしひかり）玄米、減農薬米に
浜北で採れた赤米を混ぜておにぎりをつくりました。

試食コーナーでは「アイガモ米」のお隣でアイガモ肉の試食…
なんか、複雑な心境でした。　でも、

言える事は「本物はおいしい！」

子どもたちも本物を食べて舌で覚えてほしい

日本の主食をしっかり選べる目を身につけてね。

おっ!?１９号がやっとできました。

食の安全を考える私たちにとって大きな話題は昨年末決定された
輸入牛肉のはなし・・・

　モウ米国産牛肉を食べても安全ですか？
ついに輸入再開、米・カナダ産牛肉のページ是非読んでください

　輸入は再開されました。食品安全委の答申は
「米国産牛は危険」とは言っていません「だから輸入します」
　でも、「安全」だとも言いませんでした。

　しかも、「選ぶのは消費者だから」
　　　　　　　「アメリカ牛が不安だと思う人は買わなきゃいい」と･･･

　国の専門委員会がそんなこと言っていいのでしょうか？？？

　一般消費者が自分の判断だけで選ぶことは不可能に近いのです。

消費者はどうすればいい？・・・おっ!?　を読んでください　￥100

　遺伝子組み換えで花粉症緩和するお米の話題
　　地震対策　　タップウォーターなども載ってます

　　 一口マンガ

万葉特別食「椿の宴」

日　時　　２月２６日（日）
場　所　　　万葉の森公園「万葉亭」
内　容　　園内散策と椿のお話　　万葉植物研究家　渥美登良男氏
　　　　　　万葉特別食ー＞椿にちなんだ楽しい企画があります
参加費　　３,５００円

昨年の花の宴（桜）の様子

「万葉食」ってどんなやつ？

それって正月、えーとぉ２日とか３日でもやってくれるの？

えっ！あらためて聞かれて・・・あらためて気付いた
そうだ・・・身近な人でも知らないんだ　で、食べに来てネ！

ヘルシー　で　優雅な　万葉食！
　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　








食事を作っているとお客様に出すのが最優先
　ってことはー　なかなかいい写真を撮る余裕がなくって
　　何より食べてみるのが一番だに～（遠州弁）

･･･

今から１２００～１３００年前、万葉集が詠まれた時代の食事。

月草の会では、万葉集やその他の文献に基づいて、当時の食生活の再現をめざし、材料や調理方法を研究しています。旬の食材を活かした「万葉食」をご賞味ください。

万葉食研究会　「月草の会」です

貴族の万葉食は１５００円と１２００円があります

できれば４人以上でご予約いただきたく・・・

問合せ：０５３－５８６－８７００浜北万葉の森公園

今は外はとっても寒くてわずかに葉っぱのお皿に使っている
ツワブキの黄色の花がチラホラ・・・サザンカも咲いています

　　　　　　　　　　　　










２月には椿の宴があります　ご期待を！　

２００６年版一夜漬けのカレンダーを送りました

05.11.6 生活展で配布したもので、校正なしのぶっつけ本番 (^^ゞ

失言！　一晩でまとめ上げたのは私の怠慢。メンバーが１年かけて活動してきたものを、担当ごとに分かれて分担し原稿を作ったものでして・・・自慢できるのは１９８９年からずう～っと続いています。今では毎年楽しみにしてるよーの声に励まされ「たんぽぽの会の１年１度発行される機関紙」みたいなものです。無料配布しています。

　　　　　　　　　　　　　　

トイレにかけて毎日見てね！が合言葉です。

訓練校の研修で毎年庭を見に行きます

今年度は１０月末。まだ木々が染まるちょっと前でした。

でも、十分楽しめ、新しい発見がありました。

　清水の舞台から飛び降りるっていうけど・・・舞台の上から眺めるとたしかに「高いなあー」

　でも、その足元をじっくり眺めたのは今回が初めてでした。



　舞台を支える骨組み、これが清水の一番の見どころだって…私もこの骨組みみたいになりたいなあ

　それから・・・なんと宿泊した旅館の庭の池の中に
ヒシの実がついていて「なんやわからへんけどおいといてみた」
のだそうで、思わず「これヒシ、ヒシ、ヒシの実、食べれるの～」

　どこが庭園鑑賞？　まっいいか