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2005年10月12日 (水)

実りの秋です木の実がいっぱい!

ギンナンがとれました

GDCsh0216 青緑色のとっても新鮮な実
とっても「おいしい」です

独特の臭いがする黄色の果肉を

GDEsh0218 洗って干すと 真っ白な実
ちちの実っていうんだって




カヤの実
って知ってる?

GDWsh0236 もみの木によく似た葉っぱのカヤの木

GDXsh0237 浜北には天然記念物の「大カヤの木」
があります。実はアーモンドみたい!

緑の果肉をとって、灰アクにつけて
1週間アク抜き洗って干したものを
炒って食べます。

万葉食食べにきてね

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