万葉食とたんぽぽ一期一会

今年もクルミが採れました

　いまは・・もう秋！木の実の美味しいシーズン到来。

木に実ったクルミ

青緑色の果肉にくるまれた実が

落ちてきました。

果肉をとってきれいに洗って干すと

ほ～ら茶色のお馴染みのくるみです。

くるみの木は、とても成長が早いのです。数年前中瀬からちっちゃな苗をいただいてきて植えたものがいつの間にか大木に育って・・・ホントあっという間に大きくなるんです。それから、樹液がおいしいのか、セミがいっぱい来てとってもヤカマシイです。

炒って食べるととても香ばしくてネ、割るのにまた一苦労…これも万葉食のあじわいです。