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2005年9月14日 (水)

豆腐づくりの達人・・・

豆腐作りの写真が届きました

前回の定例会で手づくり豆腐に挑戦。

材料は国産大豆File08952種と豆乳、にがり2種と海洋深層水

レシピもいろいろ・・・ワイワイガヤガヤやって食べ比べ

一番おいしかったのが地元根堅産の大豆ににがりを入れ「ガッテン豆腐」の作り方でやったものでした。この結果は、2006カレンダーに載せます

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コメント

プログ開設おめでとうございます。
たんぽぽの皆の写真がちょっと恥ずかしいですが
情報楽しみにしてます。
下のイラストがかわいい**v(^O^)v**です。

投稿: うらら | 2005年9月16日 (金) 20時09分

うららさんへ
(^^ゞ エヘヘ、実はちょっぴり心配しながら写真いれました
「おいっコラー!私の肖像権どうしてくれるー」と
誰か言ってくるんじゃ~あないかと・・・

うららさん「恥ずかしい」ぐらいで少し安心。
今後ともよろしく

投稿: R⇒まあこ | 2005年9月16日 (金) 21時56分

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